Оцените статью:

• (нет рейтинга)  Loading …

Добавьте в закладки:

/

Молоко.

Любая обработка молока разрушает его. Человек может жить на натуральном, чистом, не обработанном молоке, но только не на том суррогате, который получается из «индустриальных коров». Что это за чудовище такое? Ну, обычная рогатая животинка с копытами и выменем, только пасется она не на лугу с сочной травкой, а надежно заперта в каменный сарай с цементным полом, где кормится соей, цитрусовыми корками, отходами из пекарен и прочим мусором. В ответ корова выдает некую водянистую жидкость, отдаленно напоминающую настоящее парное молоко, которая затем попадает на молочные фабрики, где окончательно теряет свою сущность животворного продукта.

На таких фабриках молоко делится на составляющие элементы: жир, белок и другие сухие вещества и жидкости. Делается это для так называемой «стандартизации» молочных продуктов (жирное, не жирное, цельное молоко) и естественно организации сверхприбылей. Ведь молочный жир пойдет на производство масла, сливок, сыра и мороженого, а вам подсунут обезжиренное молоко со словами, что жир – это вредно.

При пастеризации молоко разогревается до 63 градусов, а при суперпастеризации – до 95 – 100. Да оно не киснет, его даже в холодильник можно не ставить. К сожалению, в таком вот «супермолоке» один лишь молочный вкус и остался, все полезные бактерии умерли, а требуемые организму вещества извлечены на заводе и пущены на другие продукты.

Аллергия на молоко.

Многие люди, в особенности дети, не переносят нечто в герметичных упаковках, на которых написано «молоко». Дело в том, что в процессе пастеризации молочный белок, молекула которого очень сложна, денатурирует и частично разрушается. В итоге наш организм с большим трудом, но все-таки переваривает его, либо просто-напросто наблюдается реакция иммунной системы (в виде аллергии или поноса), которая пытается противостоять набиванию желудка этой дрянью.

Порошковое молоко.

Как производится порошковое молоко: жидкое молоко под высоким давлением и при большой температуре проходит сквозь микроскопические отверстия. В результате получаем белый порошок, массу нитратов и окисление холестерина. Последний является чрезвычайно полезным веществом для нашего организма, но только не в окисленном виде. Испорченный холестерин (который, как вы уже догадались, есть в любом прошедшем заводскую обработку молоке) оседает на стенках сосудов, образовывает пробки и как следствие массу болезней сердца.

Апельсиновый сок.

В домашних условиях мы чистим апельсин и с помощью соковыжималки выдавливаем из него сок. В заводских условиях с чисткой цитруса никто не занимается. В гигантский пресс засыпается куча нечищеных апельсинов и в красивые пакеты, которые мы покупаем в магазинах, попадает не только сок, но и все те пестициды, которыми в апельсиновых садах травили вредоносных насекомых.

Исследование, проведенное учеными на Гавайях (США) показало, что потребление этих фруктов и соков на их основе является основным фактором развития болезни Альцгеймера. Исследователи полагают, что главные «пакостники» – это не сами фрукты, а пестициды, используемые при выращивании апельсинов, яблок и прочих фруктовых культур.

Почему в магазинах не продается свежий, не прошедший высокотемпературную обработку, апельсиновый сок? Потому что Управление по контролю за продуктами и лекарствами (США) ввело запрет на это, ведь сырой сок может оказаться источником болезнетворных микроорганизмов. К сожалению, пастеризованный сок также не является гарантированно избавленным от патогенов. Учеными были обнаружены грибки и некоторые виды кишечных палочек, которые выдерживают как температурную обработку, так и высокое давление.

Еще одно исследование показало, насколько коммерческие соки являются разрушительными для зубов. В эксперименте вновь были использованы крысы, среди которых одни пили сочок из красочных пакетов и бутылок, другие газировку с сиропом (которая по идее тоже вредна для зубов). В напряженном состязании победили… «натуральные» соки! У крыс, потребляющих их, уровень разрушения эмали зубов оказался значительно выше, чем у тех, что пили сладкую газировку.

И напоследок забьем еще один гвоздь в «гроб» с коммерческими соками. А знаете ли вы, почему свежевыжатый сок немного постояв, расслаивается на фракции, в то время как магазинный все время однородный? Все просто, в последний добавляется соевый белок и растворимые пектины. А вы думали, что у вас кроме сои еще и аллергия на сок? Оказывается корень зла один.

Источник: http://www.wisebread.com/

Понравилась статья? Подпишись на обновления сайта по RSS, по электронной почте или читай нас в LiveJournal